WARUM BAUEN WIR IN SANT’EGLE BIO-SPIRULINA AN?

Bevor ich Landwirt wurde, war ich Sportler und mein Homöopath empfahl mir Spirulina-Algen als Aminosäure.

Nach Beginn der Einnahme bemerkte ich, dass sich meine sportliche Leistung deutlich verbesserte und meine chronische Anämie unerwartet besserte.

Anschließend begann ich, mich eingehender mit den Herkunftsorten und Anbausystemen zu befassen und besuchte einige der größten Farmen Asiens. Durch diese Erfahrung habe ich verstanden, dass der Ort und die Anbaumethoden den Unterschied zwischen einem minderwertigen und einem hochwertigen Produkt ausmachen.

Bei meinen Untersuchungen habe ich herausgefunden, dass Spirulina keine Alge, sondern ein Cyanobakterium ist und dass es nicht wie alle Algen im Meer, sondern im Süßwasser wächst. Aus diesem Grund habe ich beschlossen, Spirulina für den Eigenbedarf in der Toskana in Sant'Egle anzubauen, wo es keine Luftverschmutzung gibt, das Wasser nicht verunreinigt ist und die zum Anbau verwendeten Produkte aus biologischem Anbau stammen.

Das Ergebnis war überraschend und ich bemerkte, dass die Menge an Spirulina, die ich einnehmen musste, um die gleichen Ergebnisse zu erzielen, ein Fünftel der Kapseln betrug, die ich in der Apotheke oder im Kräuterladen gekauft hatte.

Aus einigen Analysen ging hervor, dass das von mir gekaufte Produkt einen hohen Anteil Reis- oder Fischmehl als Süßungsmittel enthielt (um Volumen zu verleihen und/oder als Klebstoff).

Sogar viele meiner Kunden haben nach dem Ausprobieren den Unterschied bemerkt.

So beschloss ich, im Jahr 2010 einen offiziellen Anbau zu starten und so wurden wir auf dem Bio-Bauernhof Sant'Egle in der Maremma Toskana zum ERSTE SPIRULINA-FARM IN ITALIEN

Wir brauchten vier Jahre, um Artea (der toskanischen Regionalgesellschaft für landwirtschaftliche Zuschüsse) klarzumachen, dass Spirulina auch in Italien angebaut werden kann und vor allem essbar ist. Anschließend waren die ASL und ein 100-seitiger Wälzer zum Thema HACCP an der Reihe.

Wir sind sehr stolz, dass wir nach all dieser Arbeit, die Stunden, Reisen nach Rom und viele Stempel in Anspruch genommen hat, den Weg für den Anbau auf italienischem Boden geebnet haben und Jetzt kann jeder Spirulina anbauen!

ABER WIE WIRD SPIRULINA ANGEBAUT?

Der Anbau von Spirulina ist recht einfach und es gibt online Handbücher in allen Sprachen.
Es ist immer wichtig, daran zu denken: Was wir Spirulina zu essen bekommen, essen wir auch wieder!

Seien Sie also vorsichtig mit synthetischen, chemischen und schädlichen Produkten für unseren Körper, die Sie in Online-Handbüchern finden!

Was unsere Produkte auszeichnet, ist die Nährstoffformel, für die wir nur Rohstoffe von hervorragender Qualität ausgewählt haben, die für unseren Körper unschädlich und frei von Schwermetallen und chemischen Rückständen sind.

Herstellung einer Bio-Spirulina, aus GUTER GESCHMACK , OHNE SCHLECHTEN GERUCH und REICH AN PROTEINEN UND VITAMINEN . Das ist der Grund, warum wir uns auf dem Weltmarkt hervorgetan haben. Probieren Sie es und glauben Sie es!

Unsere kleine Produktion befindet sich in Tanks, wo sie mit pflanzlichen Spurenelementen gefüttert wird. Die Ernte erfolgt wöchentlich und variiert je nach Jahreszeit und Klima. Da es nur unter dem Mikroskop sichtbar ist, wird zur Entnahme ein spezielles Gewebe benötigt. Anschließend wird es gepresst und in die Form von Spaghetti gepresst und anschließend bei niedrigen Temperaturen in einem Lufttrockner getrocknet, wodurch es als Rohkost mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen erhalten bleibt.
Für diejenigen, die den Geschmack von Spirulina, der an Kürbiskerne erinnert, nicht mögen, haben wir seit einem Jahr eine Möglichkeit gefunden, es bei niedriger Geschwindigkeit zu mahlen, dank der kryogene Zerkleinerung. Bei diesem Verfahren wird das Produkt nicht überhitzt, wodurch die Eigenschaften unserer Spirulina erhalten bleiben. Dieses Verfahren ermöglicht es uns, pflanzliche Kapseln herzustellen, die mit 100 % Bio-Spirulina aus Sant'Egle gefüllt sind, ohne die für Tabletten typischen Süßstoffe oder Klebstoffe.
Aus hygienischen Gründen können wir unseren Anbau derzeit nicht besichtigen, oben sehen Sie jedoch ein Foto von einem der Tanks und dem Ernte- und Trocknungsprozess.

Wofür ist es?
Für die Schüler ist es eine Quelle der Konzentration und der Lust, etwas zu tun
Bei Anämie ist es eine Eisenquelle
Für Vegetarier und Veganer ist es eine Quelle für pflanzliche Proteine, Eisen und Vitamin B12
Für Sportler ist es eine Quelle essentieller Aminosäuren
Stimuliert und stärkt das Immunsystem
Reinigt den Körper von Schwermetallen und Giftstoffen
Vor den Mahlzeiten gibt es ein Sättigungsgefühl, verändert aber weder den Stoffwechsel noch führt es zur Gewichtsabnahme

Eine Ergänzung für jeden, für jeden Moment des Jahres, für jede Phase unseres Lebens.
Das Schöne an Spirulina ist, dass es seine Wirkung noch am selben Tag entfaltet, an dem es eingenommen wird. Deshalb sage ich immer, dass wir daran denken sollten, es zu Hause zu haben, wenn wir es brauchen!

SOMMER 2021 NEUIGKEITEN

Wenn Sie einen langsamen Urlaub im Kontakt mit der Natur suchen, finden Sie in Sant'Egle den neuen Bike Point, der Ihnen die Leidenschaft fürs Radfahren und die Kenntnis der Gegend vermittelt.
Egal, ob Sie ein eigenes Fahrrad besitzen oder diese neue Art der Erkundung eines Gebiets näher kennenlernen möchten, hier finden Sie alle diese speziellen Dienstleistungen:

- Zwei geschützte Bereiche von 85 m2, in denen Sie Ihr Fahrrad völlig sicher abstellen können.

- Kostenlose GRÜNE Ladestation für E-Bikes mit Solarstromversorgung.

- Reparaturwerkstatt mit allem, was Sie zur Wartung Ihres Fahrrads benötigen.

- Fahrradwäsche

- E-Bike-Verleih

- Geführte E-Bike-Touren mit einem autorisierten Führer in abgelegene Orte der Maremma Toscana.

- Natürliches und sprudelndes Trinkwasser kostenlos erhältlich.

- Reichhaltiges, aber ausgewogenes Bio-Frühstück mit auf dem Bauernhof produzierter Bio-Spirulina, die 8 essentielle Aminosäuren enthält, die für die nutzbare Kraft bei jeder körperlichen Aktivität unerlässlich sind.

- Kalte und warme Getränke sowie Bio-Gerichte jederzeit.

- Bio-Mittagessen bei Sacco unter Berücksichtigung von Sportlerdiäten, Unverträglichkeiten und Nahrungsmitteleinschränkungen.

- Wäscherei

- Anti-Müdigkeitsmassagen und Physiotherapeut

- Kostenlose GPS-Tracks für MTB, Gravel- und Rennräder.

- Wiederherstellung im Falle von Schwierigkeiten

Worauf warten Sie noch?