Abholung möglich unter via case sparse sant'egle, 18
Gewöhnlich fertig in 2 Stunden
DAS ÄLTESTE ELIXIER DER MAREMMA seit 1991
Dies war zunächst ein Balsamico-Essig aus Spilamberto in der Provinz Modena
Das Fassset des Bio-Bauernhofs Sant'Egle wurde 1991 von einem Küfermeister aus Castelvetro in der Provinz Modena geschmiedet. Es besteht aus 6 Fässern aus edlem Holz wie Akazie, Eiche, Kastanie, Wacholder, Maulbeere und Erdbeerbaum sowie einem Kastanienfass. Sie verfügen über ein Fassungsvermögen von 30, 25, 20, 15 und zwei kleineren 10-Liter-Behältern, aus denen jährlich 2 Liter Elixir entnommen werden.
Im Jahr 2022 beschloss der Besitzer dieser Batterie, Gewinner der Goldmedaille für den besten Castelvetro-Essig beim Spilamberto-Palio, sie zu verkaufen, und so gelangte sie in den Besitz des Bio-Bauernhofs Sant'Egle. Obwohl die Batterie aus Balsamico-Essig aus Modena besteht, darf sie sich laut Gesetz nicht mehr Balsamico-Essig aus Modena nennen, wenn sie außerhalb des Gebiets von Modena verbracht wird, da sie ihre ersten 40 Lebensjahre in Spilamberto in der Provinz Modena verbracht hat.
Ho ricevuto i prodotti velocemente. Ho iniziato da qualche giorno l'assunzione della spirulina e della vitamina c. Io personalmente preferisco la spirulina in capsule perché non mi piace il gusto di quella croccante.
