700Gr Bio Safran Pecorino 700Gr Bio Safran Pecorino 700Gr Bio Safran Pecorino
700Gr Bio Safran Pecorino €25,00 €35,00
Eine wunderbare Zusammenarbeit zwischen der Molkerei, der Reservo, der sich für integrierte Landwirtschaft und das Bio-Agriturismo Sanegle entschieden hat. Eine Kombination, die sich zum Gaumen bewegt. Ein Pecorino mit mittlerem Alter mit unserem Safran mit einem starken Geschmack, der von dem Geschmack eines guten frischen Pecorino umgeben ist, der den 2. Preis gewann, das beste Pecorino in der Toskana, aus goldener Farbe, reich an allen antioxidativen Eigenschaften unseres Safran, der das gewonnen hat Beste Safranprämie in Italien. Die Chips sind etwa 500gr.
Safran Pecorino mit Honig von Melata Bio di Sant'egle
Safran Pecorino mit Honig von Melata Bio di Sant'egle €35,00 €36,00
Ein 700-GR-Pecorino über mittel- erzaubert mit unserem Bio Safran mit einem starken Geschmack, der von dem Geschmack eines guten frischen Pecorino umgeben ist, der den 2. Preis gewann, besseres Pecorino in der Toskana, aus goldener Farbe, reich an allen antioxidativen Eigenschaften unseres Safran gewann die beste Safranprämie in Italien. In der nächsten Runde haben wir es mit einem bitteren Honig von Melata zusammengefasst, der auf den Geschmack von Safran geflutet ist. Ein Geschenk zu tun und zu tun.
700Gr Bio Safran Pecorino 700Gr Bio Safran Pecorino
700Gr Bio Safran Pecorino €40,00 €65,00
Eine wunderbare Zusammenarbeit zwischen der Molkerei, der Reservo, der sich für integrierte Landwirtschaft und das Bio-Agriturismo Sanegle entschieden hat. Eine Kombination, die sich zum Gaumen bewegt. Ein Pecorino mit mittlerem Alter mit unserem Safran mit einem starken Geschmack, der von dem Geschmack eines guten frischen Pecorino umgeben ist, der den 2. Preis gewann, das beste Pecorino in der Toskana, aus goldener Farbe, reich an allen antioxidativen Eigenschaften unseres Safran, der das gewonnen hat Beste Safranprämie in Italien. Die Chips sind etwa 500gr.
700gr Pecorino mit Bio-Spirulina 700gr Pecorino mit Bio-Spirulina 700gr Pecorino mit Bio-Spirulina
700gr Pecorino mit Bio-Spirulina €25,00 €35,00
Eine großartige Zusammenarbeit zwischen der Molkerei Il Riservo, die sich für eine integrierte Landwirtschaft entschieden hat, und dem Bio-Bauernhof San'egle. Eine Kombination, die sich in den Gaumen bewegt. Ein Pecorino mittleren Alters mit unserer Bio-Spirulina mit einem delikaten Geschmack, bei dem der Geschmack eines guten frischen Pecorino vorherrscht. Er gewann den 2. Preis, den besten Pecorino in der Toskana, mit einer blaugrünen Farbe, die reich an allen Eigenschaften unserer Bio-Spirulina ist . Die Caciottine sind etwa 700gr.
700gr Pecorino mit Bio-Spirulina 700gr Pecorino mit Bio-Spirulina
700gr Pecorino mit Bio-Spirulina €40,00 €65,00
Eine großartige Zusammenarbeit zwischen der Molkerei Il Riservo, die sich für eine integrierte Landwirtschaft entschieden hat, und dem Bio-Bauernhof San'egle. Eine Kombination, die sich in den Gaumen bewegt. Ein Pecorino mittleren Alters mit unserer Bio-Spirulina mit einem delikaten Geschmack, bei dem der Geschmack eines guten frischen Pecorino vorherrscht. Er gewann den 2. Preis, den besten Pecorino in der Toskana, mit einer blaugrünen Farbe, die reich an allen Eigenschaften unserer Bio-Spirulina ist . Die Caciottine sind etwa 700gr.
Spirulina Pecorino mit Kastanienhonig Bio di Sant'egle
Spirulina Pecorino mit Kastanienhonig Bio di Sant'egle €35,00 €36,00
Ein 700g-Pecorino über mittelalterlich mit unserem Bio-Spirulina mit einem heiklen Geschmack, in dem der Geschmack eines guten frischen Pecorinos herrscht, der den 2. Preis gewann, das beste Pecorino in der Toskana, aus der grünen blauen Farbe, voller all den Eigenschaften unserer Bio Spirulina. Das nächste Mal kombinierte wir es mit einem leicht bitteren Honig, der die der Kastanie ist, die auf den Geschmack von Spirulina geschwollen ist. Ein Geschenk zu tun und zu tun. Was ist Spirulina? Sehen Sie sich das Video unten an!
Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig Honig Bio Sant'Emle Honig
Honig Bio Sant'Emle Honig from €11,00 €12,00
In Zusammenarbeit mit dem Sant'Agata Farm ist der Bio-Honig von Sant'egle geboren. Eine kleine Produktion, wie die Natur, schafft es, ohne Bienen zu zwingen, ohne dass Antibiotika und mechanische Interventionen verwendet werden. Nicht mikrofiltert.: Honig wird filtriert, nur um Verunreinigungen aufzubewahren, die natürliche Partikel in Honig verließen, die es zusammenstellen, eines von denen Pollen; Nicht industriell: Obwohl der menschliche Eingriff aus der Extraktion auf die Beweise erforderlich ist, werden unsere Produkte keine industriellen Verarbeitungsprozesse (wie Pasteurisierung, Mikrofiltration, Hochgeschwindigkeitspumpen usw.) unterzogen. Das Ergebnis? Ein Geschmack, den Sie noch nie versucht haben. Erhältlich in 250Gr Jars und 400 GR
Gemischte Geschmäcker von ungekochten Bio-Honig von Sant'egle Gemischte Geschmäcker von ungekochten Bio-Honig von Sant'egle
Gemischte Geschmäcker von ungekochten Bio-Honig von Sant'egle from €70,00 €88,00
In Zusammenarbeit mit dem Sant'Agata Farm ist der Bio-Honig von Sant'egle geboren. Eine kleine Produktion, wie die Natur, schafft es, ohne Bienen zu zwingen, ohne dass Antibiotika und mechanische Interventionen verwendet werden. Nicht mikrofiltert.: Honig wird filtriert, nur um Verunreinigungen aufzubewahren, die natürliche Partikel in Honig verließen, die es zusammenstellen, eines von denen Pollen; Nicht industriell: Obwohl der menschliche Eingriff aus der Extraktion auf die Beweise erforderlich ist, werden unsere Produkte keine industriellen Verarbeitungsprozesse (wie Pasteurisierung, Mikrofiltration, Hochgeschwindigkeitspumpen usw.) unterzogen. Das Ergebnis? Ein Geschmack, den Sie noch nie versucht haben. Erhältlich in 250Gr-Gläser: Akazie (nicht vorrätig), Linden (nicht vorrätig), Castagno, Melata (nicht auf Lager), Millefiori (ausverkauft), Erica, Erica und mit Zafferano-Pistils von Sant'egle (ausverkauft). Erhältlich in 400Gr-Gläser: Erica, Millefiori, Efeu, Kastanien, Akazie, Melata und Akazie mit Zafferano Bio di Sant'egle Pistils
750ml Bio Safran Rohes Bier 750ml Bio Safran Rohes Bier 750ml Bio Safran Rohes Bier
750ml Bio Safran Rohes Bier €11,00 €11,00
Raffinierte Biereinfachheit, mit einer goldenen Safran-roten Farbe, kommt mit einem feinen und anhaltenden Schaumstoff. Die Parfums sind frisch und unmittelbar, gekennzeichnet durch Noten von Zitrusfrüchten und mediterranen Peeling-Blüten, die von dem unverkennbaren Aroma von Safran umgeben sind, weich bis der Gaumen, der für alle Gelegenheiten geeignet ist, kann glücklich mit Vorspeisen, ersten Kursen und Seitan, begleiten können. Stil Blondes Ale, hohe Gärung, Flaschenabwicklung. Zutaten Wasser, Malz, Hop, Hefe, Safran von Sant'egle. Alkoholgehalt 7,2% vol. Betriebstemperatur 6-8 ° C. Lager Frisch und vom Licht geschützt Es ist auch möglich, die gemischte Karton (3 Safran + 3 Spirulina) anzufordern. Bitte geben Sie in den Notizen an
6x 750ml Bio Rohes Safran Bier 6x 750ml Bio Rohes Safran Bier 6x 750ml Bio Rohes Safran Bier
6x 750ml Bio Rohes Safran Bier €60,00 €66,00
Raffinierte Biereinfachheit, mit einer goldenen Safran-roten Farbe, kommt mit einem feinen und anhaltenden Schaumstoff. Die Parfums sind frisch und unmittelbar, gekennzeichnet durch Noten von Zitrusfrüchten und mediterranen Peeling-Blüten, die von dem unverkennbaren Aroma von Safran umgeben sind, weich bis der Gaumen, der für alle Gelegenheiten geeignet ist, kann glücklich mit Vorspeisen, ersten Kursen und Seitan, begleiten können. Stil Blondes Ale, hohe Gärung, Flaschenabwicklung. Zutaten Wasser, Malz, Hop, Hefe, Safran von Sant'egle. Alkoholgehalt 7,2% vol. Betriebstemperatur 6-8 ° C. Lager Frisch und vom Licht geschützt Es ist auch möglich, die gemischte Karton (3 Safran + 3 Spirulina) anzufordern. Bitte geben Sie in den Notizen an
750ml Bio Spirulina Rohes Bier 750ml Bio Spirulina Rohes Bier
750ml Bio Spirulina Rohes Bier €11,00
Raffinierte Biereinfachheit, mit einer tiefen grünen Farbe, kommt mit einem feinen und anhaltenden Schaumstoff. Die Parfüme sind frisch und unmittelbar, gekennzeichnet durch Noten von Zitrusfrüchten und mediterranen Peeling-Blumen. Das Aroma der Spirulina ist abwesend, aber es enthält alle seine Eigenschaften dank der kalten Infusion (trockener Hüpfen), weich bis der Gaumen, der für alle Anlässe geeignet ist, kann glücklich mit Vorspeisen, First-Kursen und Seitan begleiten können. Stil Blondes Ale, hohe Gärung, Flaschenabwicklung. Zutaten Wasser, Malz, Hop, Hefe, Safran von Sant'egle. Alkoholgehalt 7,2% vol. Betriebstemperatur 6-8 ° C. Lager Frisch und vom Licht geschützt Es ist auch möglich, die gemischte Karton (3 Safran + 3 Spirulina) anzufordern. Bitte geben Sie in den Notizen an
6 x 750ml Bio Spirulina Rohes Bier 6 x 750ml Bio Spirulina Rohes Bier 6 x 750ml Bio Spirulina Rohes Bier
6 x 750ml Bio Spirulina Rohes Bier €60,00 €66,00
Raffinierte Biereinfachheit, mit einer tiefen grünen Farbe, kommt mit einem feinen und anhaltenden Schaumstoff. Die Parfüme sind frisch und unmittelbar, gekennzeichnet durch Noten von Zitrusfrüchten und mediterranen Peeling-Blumen. Das Aroma der Spirulina ist abwesend, aber es enthält alle seine Eigenschaften dank der kalten Infusion (trockener Hüpfen), weich bis der Gaumen, der für alle Anlässe geeignet ist, kann glücklich mit Vorspeisen, First-Kursen und Seitan begleiten können. Stil Blondes Ale, hohe Gärung, Flaschenabwicklung. Zutaten Wasser, Malz, Hop, Hefe, Safran von Sant'egle. Alkoholgehalt 7,2% vol. Betriebstemperatur 6-8 ° C. Lager Frisch und vom Licht geschützt Es ist auch möglich, die gemischte Karton (3 Safran + 3 Spirulina) anzufordern. Bitte geben Sie in den Notizen an
BIO BAMBOO MAH. BIO BAMBOO MAH. BIO BAMBOO MAH. BIO BAMBOO MAH. BIO BAMBOO MAH. BIO BAMBOO MAH.
BIO BAMBOO MAH. €6,00 €10,00
Kompott basierend auf jugendlich biologischen Bambussprossen des Maremma mit Ingwer. Reich an Fasern und Vitaminen. Hervorragend kombiniert mit Käse, wie mit süßen Keksen, Törtchen, in den Blättertauchtaschen, indem sie es in den Strapazino kombinieren. Zusammensetzung: Bambusschüsse, Integral Cane Zucker, Ingwer und Pektin Produziert von Az.agricola Daniele Marroni (Pitigliano), Hand ausgewählt und arbeitete mit so viel Leidenschaft. GR. 100 Ernährungseigenschaften von BambusDie Bambusblätter enthalten:• Silizium, lösliche Faser, Polysaccharide und Mineralsalze;• Flavonoide, Folsäure;• Magnesium, Kalium, Natrium, Calcium, Zink, Eisen;• Askorbinsäure;• Vitamin A, B5, B6, B12;• Aminosäuren und Mikroelemente, die antiradische Wirkungen verbessern und eingreifen können, um Blutgefäße zu schützen, wobei die Leber des Herzens eine vorteilhafte Funktion auf dem gesamten Organismus durchführt.Sie besitzen:• Entgiftung;• Riminational, Anti-Ages und Verstärkung für Knochen und Gelenke.• Hohe antioxidative und antibakterielle Leistung aufgrund der Anwesenheit von Flavonoiden,Sie können verwendet werden:• als dermatologische Behandlung,• Als alternatives Medikament (Hilfe für die Durchblutung und die Blutlipidsteuerung, die Verstärkung des Immun-, antibakteriellen und antiviralen Systems)• Wie kümmern Sie sich gegen die Wasserrückhaltung.  
Prosecco Organic, der Wald
Prosecco Organic, der Wald €12,00 €15,00
Produktinformationen "Prosecco doc - 0,75l" Prosecco Doc Veneto Organic. Leichte strohgelbe Farbe, mit einem floralen und fruchtigen Duft mit lebhaftem und empfindlichen Perlage.   Benutzen:Geeignet für Aperitifs, es geht auch gut zu Fisch, Krebstierungen und weißem Fleisch. Es verwendet jung und frisch. Angenehm funkelnd. Zutaten:GLERA aus zertifizierter Bio-Landwirtschaft. Enthält Sulfite. Es kann Spuren von Hefe enthalten. Region, Produktionsbereich: Veneto. VINE Sorte: Gnera Alkohol [Vol. %]: 11,0% Weinqualitätsname: Doc. Konservierbarkeit: 12 Jahre Geschmack: Fruchtig und lecker, kohärent in der Nase und in
5LT IGT-Rotwein der Toskana in der Tasche im Kasten
5LT IGT-Rotwein der Toskana in der Tasche im Kasten €25,00 €35,00
Der liebe Freund Serafino und seine Aquaviva Farm befinden sich in der Nähe von Montemerano (330MT SLM) in der Nähe der Terme di Saturnia, wo die Herkunftsbereiche des Morellino di Scansano und der toskanischen Maremma-Doc White, beide Weine von Maremma, entfernt. 5lt Bag in Kasten, rotes IGT der Toskana Die Trauben und Vinifizierung Von sangiovesischen Trauben (Anrufe in der Morellino-Umgebung) und einem kleinen Teil von Black und Alicante Malvasia ist es mit einem Aufenthalt von mindestens 10 Tagen in Kontakt mit den Häuten rot. Organoleptische Untersuchung. Das Ergebnis der Verkostung bei 18 ° C. er gab: FARBE Rubinrot mit violetten Reflexionen. PARFÜM Intensive, vinöse, bemerkenswerte Anerkennung von frischem Obstsalat zur Prävalenz von Kirschen. GESCHMACK Sapid-Wein sogar in seiner Jugend; Leichter Tannik, hat gute Harmonie und Gleichgewicht, nur aromatische Beharrlichkeit. EVOLUTION Es ist bereits bereit, sich in 2/3 Jahren nach der Ernte vom Besten auszudrücken. Gastronomische Kombinationen. Seine besondere Frische macht es sehr eklektisch. Sie bekommen das Beste auf rotes Fleisch, Lichtspiel, an der Marmamaneiküche und mittelalterliche Pecorino-Gerichte. Produktionsmerkmale Dein Alter Sangiovese, Schwarz und Alicante Malvasia. Zuckergehalt an der Ernte 19-20° SÄURE' 6,00 FERMENTATION 10 Tage lang turieren. Raffination in HL-Fässern. 5.5. Alkohol 12,5-13    
5LT IGT Weißwein der Toskana in der Tasche im Kasten
5LT IGT Weißwein der Toskana in der Tasche im Kasten €25,00 €35,00
Der liebe Freund Serafino und seine Aquaviva Farm befinden sich in der Nähe von Montemerano (330MT SLM) in der Nähe der Terme di Saturnia, wo die Herkunftsbereiche des Morellino di Scansano und der toskanischen Maremma-Doc White, beide Weine von Maremma, entfernt. 5lt-Tasche in Kasten, IGT-Weiß der Toskana Die Trauben und Vinifizierung In Weiß mit Fermentationssteuerung, von Trauben, die Ende August oder Anfang September geerntet sind, viniert. Trauben vorhanden: Trebbiano, Verdello, Malvasia, Sauvignon. Organoleptische Untersuchung. Das Ergebnis der Verkostung bei 7 ° C er gab: FARBE Klar, sehr entladenes Strohgelb. PARFÜM Wesentlich ätherisch mit einem scharfen Hauch von Reminisierter Apple unreifen. GESCHMACK SAPID, Säure und etwas fruchtig, das die Tatologien der Trebbiano-Trauben beeinflusst, aus denen er ergibt. Gastronomische Kombinationen. Empfohlen als Aperitif und für Fischvorsitzende. Produktionsmerkmale Dein Alter Trebbiano, Verdello, Malvasia, Sauvignon. Zuckergehalt an der Ernte 17-18° SÄURE' 7-7,2 FERMENTATION In Weiß mit Temperaturregelung. Alkohol 11-11,5
Weißer Meerbrassen
Weißer Meerbrassen €10,00 €15,00
Fläche der Produktion Maremma Toscana, in der Nähe von Montemerano (330mt s.l.m.) in der Nähe des Terms of Saturn wo sich die Ursprungszone der Maremma Toscana DOC Bianco und Morellino di Scansano kreuzen, beide Weine von Maremma. Die Trauben und die Weinbereitung Rebe in Weiß mit Fermentationskontrolle, aus Trauben, die Ende August oder Anfang September geerntet wurden.Trauben vorhanden: Trebbiano, Verdello, Malvasia, Sauvignon. Organoleptische Untersuchung Das Ergebnis der 7oC-Verkostung.hat gegeben: FARBE klar, strohgelb sehr locker. PROFUM Empfindlich ätherisch mit einem ausgeprägten Geschmack von bitterem abtrünnigen Apfel. SAPOR herzhafte, saure und leicht fruchtige Trauben, die von den Trebbiano-Trauben, von denen sie stammt, betroffen sind. Die gastronomischen Kombinationen Empfohlen als Aperitif und für FischVorspeisen. Merkmale der Produktion ABFÄLLE Trebbiano, Verdello, Malvasia, Sauvignon. VERKAUFENDER ZUCKER 17-18° AKIDITÄT 7-7,2 FERMENTATION weiß mit Temperaturkontrolle. GRAND ALKOLIC 11-11,5
Pian von Giomo, rot von Maremma
Pian von Giomo, rot von Maremma €11,00 €15,00
Der liebe Freund Serafino und sein Bauernhof Acquaviva befindet sich in der Nähe von Montemerano (330mt s.l.m.) in der Nähe der Terme di Saturnia, wo die Ursprungsgebiete von Morellino di Scansano und Maremma Toscana DOC Bianco intersect, beide Weine der Maremma. GIOMO PLAN, Marmorrot Die Trauben und die Weinbereitung Aus den Sangiovese-Trauben (im Morellino-Gebiet genannt) und aus einem kleinen Teil der schwarzen Malvasia und Alicante wird die Trauben mit einem Aufenthalt für mindestens zehn Tage in Kontakt mit den Fellen in rot vinifiziert. Organoleptische Untersuchung Das Ergebnis der 18oC-Verkostung.hat gegeben: FARBE Rubinrot mit lila Reflexen. PROFUM intensive, weinige, bemerkenswerte Anerkennung von frischem Obstsalat vorwiegend von Kirschen. SAPOR weiser Wein auch in seiner Jugend;leicht tannisch, hat gute umhüllende Harmonie und Gleichgewicht, nur die aromatische Ausdauer. ENTWICKLUNG bereits bereit, kann er sich am besten in den zwei/drei Jahren nach der Ernte ausdrücken.   Seine besondere Frische macht sie sehr eklektisch.Sie erhalten das Beste auf rotem Fleisch, leichtes Wild, auf Maremma Gerichte und mittelgroße Schafe. Merkmale der Produktion ABFÄLLE Sangiovese, Black Malvasia und Alicante. VERKAUFENDER ZUCKER 19-20° AKIDITÄT 6,00 FERMENTATION turbulent zehn Tage lang. FINANZIERUNG in Fässern von St.5.5. GRAND ALKOLIC 12,5-13    
Schwarz, Morellino di Scansano
Schwarz, Morellino di Scansano €13,00 €18,00
Der liebe Freund Serafino und seine Aquaviva Farm befinden sich in der Nähe von Montemerano (330MT SLM) in der Nähe der Terme di Saturnia, wo die Herkunftsbereiche des Morellino di Scansano und der toskanischen Maremma-Doc White, beide Weine von Maremma, entfernt. Schwarz, Morellino di Scansano Die Trauben und Vinifizierung Von sangiovesischen Trauben (Anrufe in den Bereichen Morellino) und einem kleinen Teil von schwarzem Malvasia und Alicante ist das "Black" mit einem Aufenthalt von mindestens 10 Tagen in Kontakt mit den Häuten in rot. Organoleptische Untersuchung. Das Ergebnis der Verkostung bei 18 ° C. er gab: FARBE Rubinrot mit violetten Reflexionen. PARFÜM Intensive, vinöse, bemerkenswerte Anerkennung von frischem Obstsalat zur Prävalenz von Kirschen. GESCHMACK Sapid-Wein sogar in seiner Jugend; Leichter Tannik, hat gute Harmonie und Gleichgewicht, nur aromatische Beharrlichkeit. EVOLUTION Es ist bereits bereit, sich in 2/3 Jahren nach der Ernte vom Besten auszudrücken. Gastronomische Kombinationen. Seine besondere Frische macht es sehr eklektisch. Sie bekommen das Beste auf rotes Fleisch, Lichtspiel, an der Marmamaneiküche und mittelalterliche Pecorino-Gerichte. Produktionsmerkmale Dein Alter Sangiovese, Schwarz und Alicante Malvasia. Zuckergehalt an der Ernte 19-20° SÄURE' 6,00 FERMENTATION 10 Tage lang turieren. Alkohol 12,5-13
Bracalata, Morellino di Scansano Reserve 2015
Bracalata, Morellino di Scansano Reserve 2015 €26,00 €40,00
Der liebe Freund Serafino und seine Aquaviva Farm befinden sich in der Nähe von Montemerano (330MT SLM) in der Nähe der Terme di Saturnia, wo die Herkunftsbereiche des Morellino di Scansano und der toskanischen Maremma-Doc White, beide Weine von Maremma, entfernt. Bracalata, Morellino di Scansano Reserve   Die Trauben und Vinifizierung Von Sangioveto-Trauben (Anrufe im Bereich Morellino) und einem kleinen Teil von Black und Alicante Malvasia, wird der "Bracale" mit einem Aufenthalt von mindestens 15 Tagen in Kontakt mit den Skins in rotem Aufenthalt umgekehrt. Die "Bracalata" hat neben seiner Auswahl als Besonderheit neben seiner Auswahl "in" aus dem sofonontigen Weinberg, dem Alterung in kleinen 5,5-hl-slawonischen Eichenfässern. Die genaue Verarbeitung ermöglicht das Erreichen eines erheblichen Geschmacks-olfaktorischen Gleichgewichts. Organoleptische Untersuchung. Das Ergebnis der Verkostung bei 18 ° C. er gab: FARBE Rubinrot mit rosafarbenen Reflexionen. PARFÜM Intensiv, ätherisch und elegant, hat ein komplettes Blumenstrauß, in dem Ribes-Marmelade im Hintergrund geeigneter Holztannine erkannt wird. GESCHMACK Trocken, sapid, tannisch, harmonisch breit und von erheblichem Geschmack. EVOLUTION Es ist gut, mindestens 5/6 Jahre lang von der Ernte zu altern. Gastronomische Kombinationen. Es wird für rotes Fleisch und eine Küche der Substanz empfohlen. Produktionsmerkmale Dein Alter Sangiovese, Schwarz und Alicante Malvasia. Zuckergehalt an der Ernte 20-21° SÄURE' 6,00 FERMENTATION 15 Tage lang auf den Häuten turbulenten. Raffination in HL-Fässern. 5.5. Alkohol 13-13,5
Weiße Tufo, Sassotondo weißes IGT
Weiße Tufo, Sassotondo weißes IGT €13,00 €15,00
Dies ist eine Auswahl unseres privaten Kellers dank lieber Freunden Carla und Edoardo, der wirklich einzigartige Weine geschaffen hat. Die Weine von Sassotondo wollen ein Ausdruck dieses kraftvollen und mysteriösen Territoriums sein: die einheimischen Reben und ein Umfeld für bestimmte extreme Aspekte - mit der Tuff, die überall auftaucht - feine und elegante Weine hervorbringen, natürlich konzentriert, sapid und würzig. Tufobianco. Toscana IGT. Trauben: Trebbiano 80%, Sauvignon 15%, Griechisch 5% Alc. 13,5% Bei einem Trebbiano-Base gibt es Sauvignon, Griechische und andere Trauben von unseren Weinbergen von Sovana und Pitigliano und Trauben, die von Freunden, die von den Weinbändern erworben wurden. Die Sammlung und Auswahl von Trauben tritt manuell auf. Das Pressen unterliegt einer Mazeration mit den Häuten von etwa 12 Stunden. Die Fermentation findet in Niedertemperaturstahl statt, ohne Hefen hinzuzufügen. Am Ende der Gärung bleibt der Wein etwa 2 Monate auf den Hefen und dann in Flaschen. Es ist ein farbiger Strohwein mit frischen Düften von Blumen und weißen Früchten; Trocken, sapid, guter Körper und gute Beharrlichkeit.  
Ciliegiolo, toskanisches Maremma-Doc, Sassotondo
Ciliegiolo, toskanisches Maremma-Doc, Sassotondo €15,00 €25,00
Dies ist eine Auswahl unseres privaten Kellers dank lieber Freunden Carla und Edoardo, der wirklich einzigartige Weine geschaffen hat. Die Weine von Sassotondo wollen ein Ausdruck dieses kraftvollen und mysteriösen Territoriums sein: die einheimischen Reben und ein Umfeld für bestimmte extreme Aspekte - mit der Tuff, die überall auftaucht - feine und elegante Weine hervorbringen, natürlich konzentriert, sapid und würzig. Maremma Toscana d.o.c. Trauben: 100% Kirsche Alc. 14,5% Cilegiolo unserer Weinberge von Sovana und Pitigliano. Vineyards teilweise alt (35 Jahre) teilweise neu (1995-2003), gezüchtet in Guyot mit einem sechsten Bereich von 3000 bis 4.500 Pflanzen pro Hektar. Die Trauben werden gesammelt und manuell ausgewählt. Die Fermentation erfolgt ohne Zusatz von Hefen und hart, einschließlich Mazeration, zwischen 15 und 20 Tagen. Für ein paar Monate Stahl reifen. Net Rubinrote Farbe der schönen Lebendigkeit; Zur Nase ist intensiv und anhaltend mit Noten von Maulbeer- und Kirsche, Pflaumen und einer würzigen Note von schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist trocken, dank nicht intonierender Tannine und einer unterstützten und umhüllenden Struktur tendenziell weich.
Blauer Schatten, Sovana top rot, sassotondo
Blauer Schatten, Sovana top rot, sassotondo €18,00 €25,00
Dies ist eine Auswahl unseres privaten Kellers dank lieber Freunden Carla und Edoardo, der wirklich einzigartige Weine geschaffen hat. Die Weine von Sassotondo wollen ein Ausdruck dieses kraftvollen und mysteriösen Territoriums sein: die einheimischen Reben und ein Umfeld für bestimmte extreme Aspekte - mit der Tuff, die überall auftaucht - feine und elegante Weine hervorbringen, natürlich konzentriert, sapid und würzig. Blauer Schatten Sovana Rosso überlegen d.o.c. UVA: Sangiovese 55%, Merlot 23%, Teroldego 15%, Cherryiop 7% Alc. 14% Aus unseren Weinbergen von Sovana und Pitigliano; Teilweise alt (35 Jahre) teilweise neu; Züchter, der alte Double Guyot mit Sechstel von 2500/50500 Hektar-Pflanzen, der neuen rammenkordelten Cordon und dem Sortieren mit 6000 Pflanzen pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gesammelt und ausgewählt und separat vinifiziert. Die Fermentation erfolgt ohne Zusatz von Hefen und hart, einschließlich Mazeration, zwischen 25 und 30 Tagen. Die Weine reif für 12 Monate in Barriquen und Stahlteil. Anschließend montiert und abgefüllt ist der Wein nach einem Minimum von 6 Monaten der Altern in der Flasche auf dem Markt. Rubinfarbe, sehr konsistent. Die Nase ist reichlich: Marmelade von kleinen roten Früchten, Zedernholz und schwarzer Pfeffer tragen dazu bei, den Blumenstrauß zu bilden. Im Mund ist es sehr warm und konzentriert, weich, mit süßen und runden Tanninen; Sehr lang, aber nicht schwer.
Ciliegiolo - Sassotondo.
Ciliegiolo - Sassotondo. €15,00 €20,00
Kirsche Maremma Toscana d.o.c. Trauben: 100% Kirsche Alc. 13% Cilegiolo unserer Weinberge von Sovana und Pitigliano. Die ältesten Weinberge in Pitigliano, wurden in den sechziger Jahren gepflanzt, während in Sovana unsere Kirsche von Weinbergen stammt, die von einer Massenauswahl der ältesten Weinberge ableiten und zwischen 1995 und 2003 gepflanzt wurden. Sie werden alle in Guyot mit einer Dichte gezüchtet, die zwischen 3.000 und 4.500 Pflanzen pro Hektar variiert. Die Trauben werden gesammelt und manuell ausgewählt. Die Fermentation erfolgt ohne Zusatz von Hefen und hart, einschließlich Mazeration, zwischen 15 und 20 Tagen. Für ein paar Monate Stahl reifen. Net Rubinrote Farbe der schönen Lebendigkeit; Zur Nase ist intensiv und anhaltend mit Noten von Maulbeer- und Kirsche, Pflaumen und einer würzigen Note von weißem Pfeffer. Der Geschmack ist trocken, dank nicht aufdringlicher Tannine und einem s weich auf weiche
Tumoroso - Runder Sasso
Tumoroso - Runder Sasso €13,00 €15,00
Toufor. Toscana IGT. UVA: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Teroldego 20% Alc. 14% Bestand hauptsächlich aus Sangiovese in Kombination mit den anderen roten Beerentrauben unserer Weinberge von Sovana, wieder in der Gegend von Pitigliano und Sovana. Das Land ist tufebewusst, ziemlich aufgelöst, mit schlechter organischer Fruchtbarkeit, aber reich an Mineralien wie Kalium und Magnesium. Die Trauben werden separat gesammelt und manuell ausgewählt. Die Fermentation erfolgt ohne Zusatz von Hefen und dauert je nach Jahrgang und verstanden die Mazeration zwischen 15 und 20 Tagen. Für ein paar Monate Stahl reifen. Net Rubinrote Farbe der schönen Lebendigkeit; An der Nase ist intensiv und hartnäckig, mit roten Früchten und Pflaumen. Der Geschmack ist trocken, warm, aber von einer angenehmen Säure unterstützt; Weiche und umhüllende Tannine.
San Lorenzo, Ciliegiolo Maremma Toscana Doc, Sassotondo
San Lorenzo, Ciliegiolo Maremma Toscana Doc, Sassotondo €42,00 €45,00
Dies ist eine Auswahl unseres privaten Kellers dank lieber Freunden Carla und Edoardo, der wirklich einzigartige Weine geschaffen hat. Die Weine von Sassotondo wollen ein Ausdruck dieses kraftvollen und mysteriösen Territoriums sein: die einheimischen Reben und ein Umfeld für bestimmte extreme Aspekte - mit der Tuff, die überall auftaucht - feine und elegante Weine hervorbringen, natürlich konzentriert, sapid und würzig. Saint Lawrence. CILIEGIOOLO MAREMMA TOSCANA D.O.C. Trauben: 100% Kirsche Alc. 14% Die beste Auswahl an Ciliegiolo-Trauben von einem Weinberg von mehr als 50 Jahren, der seit 1994 mit den Methoden der ökologischen Landwirtschaft durchgeführt wurde. Der Weinberg befindet sich gegenüber dem Dorf Pitigliano im Maremma; In seinen 3,5 Hektar großen Hektar gibt es etwa 8500 alte Pflanzen, die in Guyot mit der Dichte von 2500 Pflanzen aufgewachsen sind; Ein Teil wurde mit einer Dichte von 4800 Pflanzen pro Hektar wieder implantiert, sie versuchen auch, die FALSES mit jungen Pflanzen mit jungen Pflanzen mit der Kirsche desselben Weinbergs zu füllen. Die Anlage ist auf SE / NEIN, auf mittlerem Tuffen-Tuface-Subagidgrund ausgesetzt. Die Sammlung und Auswahl von Trauben ist manuell, Gärung erfolgt ohne Hinzufügen von Hefen, und die Mazeration dauert 15 bis 20 Tage. Der reife Wein für 18/30 Monate in 10 hl slawonischen Eichenfässern. San Lorenzo ist nach 12 Monaten der Altern in der Flasche auf dem Markt. Deep Ruby Color, bezeichnet bereits einen wichtigen Auszug auf Konsistenz. In der Nase dominiert die Kirsche, aber in Verbindung mit schwarzen Johannisbeeren, würzigem Pfeffer, Nelken, die auch wieder vorschlagen. Im Mund ist es elegant, ausgewogen und von guter Beharrlichkeit; Kein muskulöser Wein, aber von großer Frische und Trinkfähigkeit
Franze, Toskana IGT, Sassotondo
Franze, Toskana IGT, Sassotondo €36,00 €45,00
Dies ist eine Auswahl unseres privaten Kellers dank lieber Freunden Carla und Edoardo, der wirklich einzigartige Weine geschaffen hat. Die Weine von Sassotondo wollen ein Ausdruck dieses kraftvollen und mysteriösen Territoriums sein: die einheimischen Reben und ein Umfeld für bestimmte extreme Aspekte - mit der Tuff, die überall auftaucht - feine und elegante Weine hervorbringen, natürlich konzentriert, sapid und würzig. Franke Toscana IGT. UVA: 65% Cherry, Teroldego 35% Alc. 14,5% Von unseren Weinbergen von Sovana; Diese Reserve wird nur in besonders günstigen Jahren produziert. Es ist ein Wein immer noch "Definition", aber das Ziel ist es, die tannische Struktur des Teroldego die Eleganz und Weichheit der Kirsche zu kombinieren. Das Ergebnis dieses Jahres ist bereits sehr vielversprechend, auch wenn der Wein eine längere Reifungszeit benötigt. Die zwischen 1998 und 2003 implantierten Weinberge, die in Guyot gezüchtet wurden, mit einer Pflanzendichte von etwa 4500 Werken pro Hektar. Manuelle Sammlung von Trauben in Kassetten, jede Traube wird separat gearbeitet. Die Fermentation erfolgt ohne Zusatz von Hefen und hart, einschließlich Mazeration, zwischen 25 und 30 Tagen. Weine reifen 15/30 Monate in der zweiten Durchgangsholz. Rubinfarbe, sehr konsistent. Die Nase ist reichlich: Marmelade von kleinen roten Früchten, Zedernholz und schwarzer Pfeffer tragen dazu bei, den Blumenstrauß zu bilden. In der Mündung ist es sehr warm und konzentriert, weich, mit gut gegenwärtigen Tanninen; Sehr lang, aber nicht schwer.
TIBU, Rosso Jeremi
TIBU, Rosso Jeremi €18,00
Roter natürlicher Wein. Der Wein war eine gewünschte Zeit und erstellt vom Experten und dem Liebhaber von Miriam Weinen des Restaurants La Piazzetta del Solesie di Farnese.
Procanico, toskanisches weißes IGT, Antonio Camillo
Procanico, toskanisches weißes IGT, Antonio Camillo €20,00 €30,00
In unserem Keller konnte er den aufrichtigen Camillo nicht verpassen, der er seit fünfundzwanzig Jahren mit Weinbergen und Wein befasst; Seit 2006 leistete er seine Produktion von Weinen, widmet sich ausschließlich der einheimischen Trauben, indem er die besten Weinberge für Exposition, Land und Alter ausgewählt hat. Funktioniert hauptsächlich mit alten Weinbergen, dem 40. und 50. Jahrhundert. Kultivieren Sie die Weinberge nach traditionellen Methoden, um möglichst wenig mit der mechanischen Verarbeitung und mit grünem Beschneiden, um die Pflanze nicht zu betonen. Für die Gesundheitsabwehr verwendet es nur natürliche Produkte (Kupfer und Schwefel. Im Keller verwendet es fast ausschließlich konkrete Container sowie großes Holz für die Verfeinerung des überlegenen Weins. Versuchen Sie, so wenig wie möglich mit ohologischen Operationen einzugreifen, die die Entwicklung von der Wein ohne Kraft. Procanico, weiße Toskana IGT Denomination: Toskana IGT Vitigno: Procanico 100% Typ: Trockenweiß Vintage: 2015. Farbe: Strohgelb Blumenstrauß: fein und empfindlich Geschmack: trocken, frisch, manchmal lebhafter Geschmack, mit einem leicht bitteren Boden, mittlerer Körper Paarungen: Kühlkürzungen und Pecorino, gebratenes Huhn, Bodfish- und Fischsuppen, eingestammeltes Kaninchen mit Oliven. Serviertemperatur: 8 ° -10 ° C Alkoholischer Grad: 13% Inhalt der Flasche: 750ml
Ciliegiolo, Rosso Toscana IgT, Antonio Camillo
Ciliegiolo, Rosso Toscana IgT, Antonio Camillo €15,00 €20,00
In unserem Keller konnte er den aufrichtigen Camillo nicht verpassen, der er seit fünfundzwanzig Jahren mit Weinbergen und Wein befasst; Seit 2006 leistete er seine Produktion von Weinen, widmet sich ausschließlich der einheimischen Trauben, indem er die besten Weinberge für Exposition, Land und Alter ausgewählt hat. Funktioniert hauptsächlich mit alten Weinbergen, dem 40. und 50. Jahrhundert. Kultivieren Sie die Weinberge nach traditionellen Methoden, um möglichst wenig mit der mechanischen Verarbeitung und mit grünem Beschneiden, um die Pflanze nicht zu betonen. Für die Gesundheitsabwehr verwendet es nur natürliche Produkte (Kupfer und Schwefel. Im Keller verwendet es fast ausschließlich konkrete Container sowie großes Holz für die Verfeinerung des überlegenen Weins. Versuchen Sie, so wenig wie möglich mit ohologischen Operationen einzugreifen, die die Entwicklung von der Wein ohne Kraft. Ciliegiolo, Rosso Toscana IGT 100% Cherry. Trauben von einem einzelnen Weinberg über einen HEATTE, wovon die Hälfte 1954, das andere 1968, in der Gemeinde Capalbio in "Vallerana Alta" in 400 Mt SLM gelegen Clay-Gelände, bedeckt mit einer roten Kiesdecke Züchtung: Toskaner auf dem Kopf Landwirtschaft: natürlich, ohne die Verwendung von synthetischen Produkten Ernte: letzte Septemberwoche Vinifizierung: Zement, mit Mazeration an den 30-tägigen Skins Alterung: 15 Hl Barrel 12 Monate, Zement 3 Monate, Flasche 3 Monate Analytische Daten: Alkohol 13.00% vol Gesamtsäure 6,50 gr / lt pH 3.45. Zucker 1.5 gr / lt Total Schwefel 50 mg / lt Freier Schwefel 25 mg / lt Geschmacksnoten: Eleganter Wein mit raffinierten Tanninen. Blumen- und fruchtige Noten mit mineralischen Nuancen; in ausgewogener Mund, kräuselbares und poliertes Gefühl; Final sehr lang, schleppend und erfrischend.
Verrufino, weiße Toskana IGT, Antonio Camillo
Verrufino, weiße Toskana IGT, Antonio Camillo €13,00 €18,00
In unserem Keller konnte er den aufrichtigen Camillo nicht verpassen, der er seit fünfundzwanzig Jahren mit Weinbergen und Wein befasst; Seit 2006 leistete er seine Produktion von Weinen, widmet sich ausschließlich der einheimischen Trauben, indem er die besten Weinberge für Exposition, Land und Alter ausgewählt hat. Funktioniert hauptsächlich mit alten Weinbergen, dem 40. und 50. Jahrhundert. Kultivieren Sie die Weinberge nach traditionellen Methoden, um möglichst wenig mit der mechanischen Verarbeitung und mit grünem Beschneiden, um die Pflanze nicht zu betonen. Für die Gesundheitsabwehr verwendet es nur natürliche Produkte (Kupfer und Schwefel. Im Keller verwendet es fast ausschließlich konkrete Container sowie großes Holz für die Verfeinerung des überlegenen Weins. Versuchen Sie, so wenig wie möglich mit ohologischen Operationen einzugreifen, die die Entwicklung von der Wein ohne Kraft. Mentinine, weiße Toskana IGT Trauben von Weinbergen von 20 Jahren in der Gemeinde Capalbio, an der Küste, auf 100 mt SLM Lose Lehmböden mit einer starken Sandkomponente Züchtung: Gujot. Landwirtschaft: natürlich, ohne die Verwendung von synthetischen Produkten Ernte: Erste Septemberwoche Vinifizierung: Stahl, Rohling bei 20 ° C Altern: Zement 6 Monate, Flasche 3 Monate Analytische Daten: Alkohol 13.00% vol Gesamtsäure 6,50 gr / lt pH 3.35. Zucker 1.0 gr / lt Total Sulfur 95 mg / lt Free Schwefel 28 mg / lt Geschmacksnoten: Frische, bestimmt durch ungewöhnliche Säure für einen weißen Maremmawein, ist das Hauptmerkmal dieses Weins. An der Nase weiße Frucht und Mineralität; Linearer, sapid, erfrischender Mund.
Morellino di Scansano, Red Docg, Antonio Camillo
Morellino di Scansano, Red Docg, Antonio Camillo €15,00 €20,00
In unserem Keller konnte er den aufrichtigen Camillo nicht verpassen, der er seit fünfundzwanzig Jahren mit Weinbergen und Wein befasst; Seit 2006 leistete er seine Produktion von Weinen, widmet sich ausschließlich der einheimischen Trauben, indem er die besten Weinberge für Exposition, Land und Alter ausgewählt hat. Funktioniert hauptsächlich mit alten Weinbergen, dem 40. und 50. Jahrhundert. Kultivieren Sie die Weinberge nach traditionellen Methoden, um möglichst wenig mit der mechanischen Verarbeitung und mit grünem Beschneiden, um die Pflanze nicht zu betonen. Für die Gesundheitsabwehr verwendet es nur natürliche Produkte (Kupfer und Schwefel. Im Keller verwendet es fast ausschließlich konkrete Container sowie großes Holz für die Verfeinerung des überlegenen Weins. Versuchen Sie, so wenig wie möglich mit ohologischen Operationen einzugreifen, die die Entwicklung von der Wein ohne Kraft. Morellino di Scansano, rote Docg Sangiovese 100% Trauben von Weinbergen von 15 Jahren in der Gemeinde Campagnatico, mit 250 mt SLM Lose Tonböden, reich an Skelett Züchtung: Spirre Cordon Landwirtschaft: natürlich, ohne die Verwendung von synthetischen Produkten Ernte: Erste Oktoberwoche Vinifizierung: Stahl mit Mazeration an den Häuten von 12-15 Tagen Altern: Zement 6 Monate, Flasche 3 Monate Analytische Daten: Alkohol 14,00% vol Total Acidity 4.70 gr / lt pH 3.70. Zucker 1.5 gr / lt Total Sulfur 65 mg / lt Free Schwefel 28 mg / lt Geschmacksnoten: Typisch Morellino, fruchtig und knusprig. Zu den Nasensenkungen von roten und lila Früchten; In vollem und duftendem Mund, aggressives Tannin in der Jugend, poliert und rund nach ein paar Monaten der Flasche
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