LEBEN IN DER MAREMMA TOSKANA
Einer der Hauptgründe, warum ich 2009 aus meiner Heimatstadt, dem wunderschönen Florenz, geflohen bin und in der Maremma angekommen bin, ist die uralte Anziehungskraft des etruskischen Volkes und aller heidnischen Traditionen, die in diesem magischen Land noch immer vorhanden sind.
Heute beginnt eine der MAGISCHSTEN Wochen des Jahres, in der die Achtung der Tradition gute Ergebnisse bringt!
Heute ist der 21. Juni und mit der Sonnenwende beginnt für uns der Sommer.
Nur einen Steinwurf von Sant'Egle entfernt befindet sich ein prähistorisches astronomisches Observatorium aus dem Jahr 2500 v. Chr., wo sich die Sonne in einem künstlich gegrabenen Riss in einem der Megalithfelsen dieser MAGISCHEN ARCHÄOLOGISCHEN STÄTTE manifestiert. Dieser heilige Ort heißt Poggio Rota . Ich gehe gerne dorthin, um einen Sonnengruß zu machen, eine atmende Kerze anzuzünden und einige ätherische Öle aus unseren Pflanzen zu verbrennen.
Damit begrüße ich den längsten Tag des Jahres und den Beginn des Sommers. Und was machst du heute an diesem besonderen Tag?
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DER TAU DER GÖTTER
Die Nacht vom 23. auf den 24. Juni ist eine MAGISCHE NACHT. Überall auf der Welt, in verschiedenen Traditionen und Kulturen, sammeln viele Völker, ohne jemals miteinander gesprochen zu haben, wilde Kräuter. Diese werden die ganze Nacht im Licht des Mondes und des Taus stehen gelassen und bilden das Johanniswasser mit heilenden und schützenden Eigenschaften. Das Wasser soll Gesundheit, Glück und Liebe bringen.
Wir von Sant'Egle zünden in der Nacht des Heiligen Johannes ein Feuer an und führen Versöhnungs- und Reinigungsriten durch.
Für alle Bestellungen, die am Wochenende eintreffen, sende ich die hier in Sant'Egle hergestellte RUGIADA DEGLI DEI ALS GESCHENK. Fordern Sie sie einfach in den Anmerkungen zu Ihrer Bestellung an.
DAS REZEPT ZUR HERSTELLUNG VON JOHANNISKRAUT-OLEOLIT
Am 24. Juni sammelten Medizinfrauen seit dem Mittelalter Johanniskrautblüten, um entspannende und antidepressiv wirkende Kräutertees herzustellen, sowie Oleolith zur Behandlung bakterieller Hautinfektionen und Verbrennungen.
Johanniskraut ist eine kraftvolle Blume, vielleicht ist deshalb die Erinnerung an seine Geschichte nicht verloren gegangen. Hören Sie sich mein Video an , ich erkläre Ihnen alles über Johanniskraut und verrate Ihnen mein Geheimrezept.
Der 24. Juni ist San Giovanni, die perfekte Zeit, um Nocino zuzubereiten, aber auch der Namenstag von Opa Nanni, der Nocino von Oma E. so sehr liebte.
Heute möchte ich euch das Rezept für den besten Nocino der Welt verraten, es ist ORIGINAL aus meiner Familie!
Zunächst einmal brauchen Sie einen guten Alkohol. Wenn Sie das Produkt im großen Einzelhandel kaufen, ist es voller Pestizide. Ich verwende diesen Bio_Alcool , etwas teurer, aber es ist kein Müll drin :-)
Tragen Sie Handschuhe, sonst müssen Sie warten, bis sich die Haut an Ihren Händen ablöst, um das Schwarz zu entfernen, das die Malli abgeben! Pflücken Sie die Hülsen am 24. Juni, nicht einen Tag davor, nicht am Tag danach und schreiben Sie mir dann eine E-Mail, ich schicke Ihnen das von meiner Oma handgeschriebene Rezept ;-)
REGENSCHIRMSUPPEN?
Wir denken immer, dass Suppen etwas für den Winter sind, aber stattdessen können Sie sie abkühlen lassen, in eine Tupperware geben und zur Arbeit oder an den Strand mitnehmen.
EXKLUSIVES VIDEO ZUM SPIRULINA-ANBAU
Waren Sie neugierig auf den Anbau von Spirulina?
Gesagt, getan!
ERINNERN! DIE SOMMERERNTE HAT BEGONNEN