Festa della Raccolta dello Zafferano Bio di Sant'Egle

Sant'Egle Bio-Safran-Erntefest


Safran, vom persischen Wort za'faran, bedeutet Gold, Licht, offenbarte Weisheit. Seine wohltuende Wirkung auf den Körper ist seit der Antike bekannt und wurde in jüngster Zeit von der Wissenschaft als eines der stärksten Antioxidantien der Natur wiederentdeckt, das alle Energien wiedererwecken kann.
0,03 g Safran pro Tag (3/5 Stempel) versorgen unseren Körper mit den Antioxidantien, die für die Erhaltung eines jungen Gehirns und einer jungen Haut erforderlich sind, da er eine außergewöhnliche Konzentration an Vitaminen, Mineralsalzen und Spurenelementen enthält, die für die Gesundheit wertvoll sind.
Dies ist der Fall bei Carotinen, Substanzen, die unser Körper in Vitamin A umwandelt, das für seine Antitumor- und Immunsystem-stimulierenden Eigenschaften bekannt ist: Safran enthält 8 % davon, Karotten hingegen nur 0,008 %.
Aus all diesen Gründen ist Safran ein ebenso wertvolles wie seltenes Naturheilmittel.
Es genügt zu sagen, dass er aus drei kleinen Fäden gewonnen wird, die in der Blütenkrone einer Blume, dem Crocus sativus, vorhanden sind: Für 1 Gramm getrocknete Safranstempel sind 150 Blüten und viele Stunden Handarbeit erforderlich.
Dies erklärt, warum Safran mit Gold verglichen wird.
Sein Wert lässt sich auch an seinen unzähligen Eigenschaften messen, wie etwa der Stimulierung des Immunsystems, dem Schutz des Körpers vor der Aggression von Viren und Bakterien, der Vorbeugung der Entstehung von Tumoren und degenerativen Erkrankungen, der Hemmung der zerstörerischen Wirkung freier Radikale, dem Schutz von Herz und Arterien, der Senkung von Bluthochdruck und Hypercholesterinämie, dem Schutz der Atemwege, der Linderung der Symptome von Husten und Asthma, der Verringerung von Menstruationsbeschwerden dank des Gehalts an Crocetin, der Steigerung der Konzentration, der Linderung von Depressionen, der Linderung von Zahnschmerzen, dem Schutz der Leber und der Anregung der Verdauung.
Derzeit wird die Hypothese untersucht, dass Safran in der Lage ist, die Ablagerung bestimmter Proteine ​​im menschlichen Gehirn bei Vorliegen einer Alzheimer-Krankheit zu hemmen.
Wenn Sie sich für Safran begeistern, haben wir eine spezielle Website und viele Videos , auf denen ich alles erkläre, einschließlich der Anbauanleitung!
Diese Woche möchten wir mit Ihnen das Ende der Ernte (MASSAKERUNG!) feiern, indem wir Ihnen alle Produkte mit unserem Bio-Safran anbieten, der in Zusammenarbeit mit den besten toskanischen Unternehmen aus der Region hergestellt wird.

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