Reines organisches Phycocyanin, blaue Spirulina

Das reine Bio-Phycocyanin von Sant'Egle > 40, ist das einzige auf dem Markt, frei von Süßungsmitteln, Hilfsstoffen und Konservierungsstoffen.

Die Packung enthält 20 gr.

Phycocyanin ist ein Extrakt aus unserer Bio-Spirulina.

Ein Ultraprotein, das dank seiner kobaltblauen Farbe auch als Lebensmittelfarbe verwendet wird.

SUPERFOOD

Reich an Proteinen, stimuliert es das Immunsystem, die Antikörperproduktion, senkt den Cholesterinspiegel und wirkt entzündungshemmend und antioxidativ. Es enthält 75 % Proteine, Vitamin B, Vitamin E, Eisen, Magnesium, Antioxidantien und Mineralstoffe, die natürlicherweise in der Matrix unserer Bio-Spirulina vorkommen.

Dosierung als Nahrungsergänzungsmittel und Superfood: 1 bis 3 g pro Tag, in jeder Speise oder jedem Getränk bei Raumtemperatur.

FARBSTOFF

Phycocyanin ist ein natürlicher Farbstoff, eine gültige Alternative zum künstlichen Farbstoff E133 für: Eis, Getränke, Cocktails, Backwaren, Lebensmittelprodukte, Trockenfutter, Seifen, Kosmetika und jedes Produkt, das mit einem natürlichen und biologischen Pigment gefärbt werden soll.

Färbkraft >250: In einer 10%igen Lösung ist die Färbkraft von Phycocyanin größer als 250 Farbeinheiten. Diese Art der Messung bezieht sich üblicherweise auf die Absorption bei der typischen Wellenlänge von Phycocyanin (ca. 620-630 nm) und wird verwendet, um die Qualität oder Konzentration des Farbpigments zu klassifizieren.

Dosierung als natürlicher Farbstoff: 100% wasserlöslich, 0,05% bis 0,5% pro kg oder Liter, je nach gewünschtem Farbton von hellblau bis kobaltblau. Toleranz: PH (von 4,0 bis 8,0). Stabile Färbung bei niedrigen Temperaturen (bis zu 40°). Langsamer Abbau bei Temperaturen über 40°C. Im alkoholischen Milieu neigt es, wenn auch langsam, nach einigen Monaten zum Abbau.

Diese Packung kann 400 kg (hellblau) bis 40 kg (kobaltblau) des fertigen Produkts färben (ausgehend von einem weißen Produkt)

Sie sind ein Unternehmen? Fordern Sie ein Angebot für die 1kg-Packung an.

Bibliographie:

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[2]: https://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/ficocianine.html?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanine"
[3]: https://www.humanitascatania.it/ficocianine/?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanine"
[4]: https://www.supersmart.com/it/blog/sistema-immunitario/ficocianina-il-segreto-blu-spirulina-benefici-rischi-s752?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanin, das blaue Geheimnis von Spirulina: Vorteile und Risiken"
[5]: https://www.biovie.fr/en/blog/phycocyanin-made-in-france-what-are-the-benefits-of-this-pigment-n729?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanin made in France: what are the benefits of this ..."
[6]: https://www.healthline.com/health/blue-spirulina-benefits?utm_source=chatgpt.com "Blue Spirulina Powder: Benefits and Nutrients"
[7]: https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-spirulina?utm_source=chatgpt.com "10 Health Benefits of Spirulina"
[8]: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5687155/?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanin: A Potential Drug for Cancer Treatment - PMC"
[9]: https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/ficocianine/?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanine"