Die Natur hat es nicht eilig, und doch geschieht alles.
Opa Nanni hockte wie die Inder, mit der Nationalflagge ungefiltert im Mund. Er beobachtete, wie seine Felder in ungeahnter Zeit nach der Methode der Permakultur bewirtschaftet wurden.
Er beobachtete die Langsamkeit und Beharrlichkeit der Samen, die er gepflanzt hatte und die sich Tag für Tag in seine Nahrung verwandelten.
Ich bin mit Obst, Gemüse, Eiern und dem Öl meines Großvaters aufgewachsen.
Das Warten auf die Saison war immer ein Fest.
Die Langsamkeit zu respektieren ist ein großer Ausdruck des Respekts gegenüber unserem Planeten.

Das alles steckt in unserer Bio Spirulina:
Proteine von 60 bis 70 g
Kalzium 10 bis 15 mg
Eisen 40 bis 60 mg
Magnesium 200 bis 400 mg
Phosphor 700 bis 900 mg
Kalium 1000 bis 1500 mg
Phycocyanin 10 bis 15 g
3g bzw. 8 Kapseln täglich reichen aus, um die Lust an Unternehmungen wiederzuerlangen!

Aus diesem Grund eignet es sich neben der Verwendung zum Süßen von Kaffee und Tee auch zur Herstellung jeglicher Art von Desserts oder Marmelade!
Da es ein anderes Volumen als Zucker hat, müssen Rezepte angepasst werden.


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