La ficocianina biologica di Sant'Egle in purezza > 40, è l'unica sul mercato, priva di edulcoranti, eccipienti e conservanti.
La confezione è da 20 gr.
La ficocianina è un estratto della nostra Spirulina biologica.
Un'ultra proteina usata anche come colorante alimentare, grazie al suo colore blù cobalto.
SUPERFOOD
Ricco di proteine, stimola il sistema immunitario, la produzione di anticorpi, all’abbassamento del colesterolo, ha un’azione antinfiammatoria ed antiossidante. Contiene il 75% di Proteine, Vitamina B, Vitamina E, Ferro, Magnesio, Antiossidanti e Sali minerali naturalmente presenti nella matrice della nostra spirulina bio.
Dosaggio come integratore ed alimento superfood: da 1 a 3 gr al giorno, in qualsiasi alimento o bevanda a temperatura ambiente.
COLORANTE
Ficocianina è un colorante naturale, una valida alternativa al colorante di artificiale E133 per: gelati, bevande, cocktail, prodotti da forno, prodotti alimentari, alimenti secchi, saponi, cosmetici e qualsiasi prodotto che si voglia colorare con un pigmento naturale e biologico.
Potenza della colorazione >250: in una soluzione al 10%, la capacità colorante della ficocianina è superiore a 250 unità di colore. Questo tipo di misura è comunemente riferito all’assorbanza alla lunghezza d’onda tipica della ficocianina (circa 620-630 nm), ed è utilizzato per classificare la qualità o la concentrazione del pigmento colorante.
Dosaggio come colorante naturale: 100% idrosolubile, da 0,05% a 0,5% per ogni kg o litro che si vuole colorare in base alla sfumatura di azzurro chiaro, fino al blu cobalto. Tolleranza: PH (da 4.0 ad 8.0.). Colorazione stabile a basse temperature (fino a 40°). Lenta degradazione a temperature sopra i 40°C. In ambiente alcolico tende a degradare, anche se lentamente, dopo qualche mese.
Questa confezione può colorare da 400 kg (azzurro) a 40 kg (blu cobalto) di prodotto finito (partendo da un prodotto bianco)
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Bibliografia:
[1]: https://algademy.com/it/content/242-ficocianina-e-spirulina-cos-e-a-cosa-serve-e-tutti-i-benefici?srsltid=AfmBOorgfZqrLrlQX2Ee9WdQPOEgfxaPy-Do45duSmwIqs1oD8VFK30s&utm_source=chatgpt.com "Ficocianina: Cos'è, Benefici e Proprietà della Spirulina Blu" [2]: https://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/ficocianine.html?utm_source=chatgpt.com "Ficocianine" [3]: https://www.humanitascatania.it/ficocianine/?utm_source=chatgpt.com "Ficocianine" [4]: https://www.supersmart.com/it/blog/sistema-immunitario/ficocianina-il-segreto-blu-spirulina-benefici-rischi-s752?utm_source=chatgpt.com "Ficocianina, il segreto blu della spirulina: benefici e rischi" [5]: https://www.biovie.fr/en/blog/phycocyanin-made-in-france-what-are-the-benefits-of-this-pigment-n729?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanin made in France: what are the benefits of this ..." [6]: https://www.healthline.com/health/blue-spirulina-benefits?utm_source=chatgpt.com "Blue Spirulina Powder: Benefits and Nutrients" [7]: https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-spirulina?utm_source=chatgpt.com "10 Health Benefits of Spirulina" [8]: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5687155/?utm_source=chatgpt.com "Phycocyanin: A Potential Drug for Cancer Treatment - PMC" [9]: https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/ficocianine/?utm_source=chatgpt.com "Ficocianine"
Azienda dalla quale acquisto da diverso tempo. Buonissimi i prodotti e super efficienza delle persone con le quali ho interagito. La consiglio assolutamente
S
Stefano Croce
Spirulina rispetto al ginseng
Preferisco la spirulina al ginseng, perché la prima ha un effetto molto tonico e rinvigorente, ma poco eccitante e non provoca eccessivo nervosismo, perché contiene circa il 70% di proteine nobili vegetali, vitamine (soprattutto del complesso B) e sali minerali (soprattutto calcio e ferro) , invece il ginseng contiene ginsenosidi, che sono più eccitanti.
S
Stefano Croce
Preferisco la spirulina al ginseng
Preferisco la spirulina al ginseng, perché la prima ha un effetto molto tonico e rinvigorente, ma poco eccitante e non provoca eccessivo nervosismo, perché contiene circa il 70% di proteine nobili vegetali, vitamine (soprattutto del complesso B) e sali minerali (soprattutto calcio e ferro) , invece il ginseng contiene ginsenosidi, che sono più eccitanti.
A
Amneris Corticelli
Prodotto che assumo da molto tempo e che ritengo
Prodotto che assumo da molto tempo e che ritengo efficace
H
Helena 62
Uso da 3 anni il vostro Spirulina e mi trovo
Uso da 3 anni il vostro Spirulina e mi trovo benissimo !
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MARIO SARGENTINI
Prodotto ottimo
Prodotto ottimo, spedizione velocissima
Agriturismo biologico Sant'Egle, produzione e vendita prodotti biologici in Toscana Italia
Letizia Orlandi
Azienda dalla quale acquisto da diverso tempo
Azienda dalla quale acquisto da diverso tempo. Buonissimi i prodotti e super efficienza delle persone con le quali ho interagito. La consiglio assolutamente
Spirulina Biologica Italiana Croccante, 100 gr
Stefano Croce
Spirulina rispetto al ginseng
Preferisco la spirulina al ginseng, perché la prima ha un effetto molto tonico e rinvigorente, ma poco eccitante e non provoca eccessivo nervosismo, perché contiene circa il 70% di proteine nobili vegetali, vitamine (soprattutto del complesso B) e sali minerali (soprattutto calcio e ferro) , invece il ginseng contiene ginsenosidi, che sono più eccitanti.
Spirulina Biologica Italiana Croccante, 1 kg
Stefano Croce
Preferisco la spirulina al ginseng
Preferisco la spirulina al ginseng, perché la prima ha un effetto molto tonico e rinvigorente, ma poco eccitante e non provoca eccessivo nervosismo, perché contiene circa il 70% di proteine nobili vegetali, vitamine (soprattutto del complesso B) e sali minerali (soprattutto calcio e ferro) , invece il ginseng contiene ginsenosidi, che sono più eccitanti.
Spirulina Biologica Italiana Croccante, 1 kg
PEDRINI PAOLA
Prodotto eccellente
Prodotto eccellente, come per altri non ne faccio più a meno
Azienda dalla quale acquisto da diverso tempo. Buonissimi i prodotti e super efficienza delle persone con le quali ho interagito. La consiglio assolutamente
Preferisco la spirulina al ginseng, perché la prima ha un effetto molto tonico e rinvigorente, ma poco eccitante e non provoca eccessivo nervosismo, perché contiene circa il 70% di proteine nobili vegetali, vitamine (soprattutto del complesso B) e sali minerali (soprattutto calcio e ferro) , invece il ginseng contiene ginsenosidi, che sono più eccitanti.
Preferisco la spirulina al ginseng, perché la prima ha un effetto molto tonico e rinvigorente, ma poco eccitante e non provoca eccessivo nervosismo, perché contiene circa il 70% di proteine nobili vegetali, vitamine (soprattutto del complesso B) e sali minerali (soprattutto calcio e ferro) , invece il ginseng contiene ginsenosidi, che sono più eccitanti.
