Le nostre composte, a differenza delle marmellate che sono di soli agrumi, delle confetture che hanno al massimo il 30% di frutta e le gelatine che sono a base di succhi di frutta, spesso congelati, sono fatte solo con frutta a pezzi, coltivata seguendo il metodo biologico sinergico, senza alcun tipo di pesticida e concime chimico. La frutta è colta il giorno della sua perfetta maturazione al sole della Maremma, non viene frullata e filtrata.Le nuove composte dolcificate con la nostra Stevia RebA, hanno il 90% di frutta, 20% di stevia RebA (1%)  e 10% di zucchero di canna bio Fairtrade. Lo zucchero è necessario per la conservazione, senza bisogno di conservanti chimici, della composta stessa, non essendo la Stevia RebA uno zucchero e quindi un conservante naturale. Il 20% di stevia è calcolato valutando che 1gr di stevia rebA in polvere equivale a 350gr di zucchero.Le composte di Sant'Egle, si conservano bene in frigo una volte aperte, per circa 1 mese. Peso 330 gr Guarda il nostro sito dedicato alla Stevia Rebaudiana

Una splendida collaborazione fra l'Agribiologica Le Tofane e l'Agriturismo biologico San'egle. Un connubio che si sposta nel palato. Un pecorino di media stagionatura con il nostro zafferano bio dal gusto delicato dove prevale il sapore di un buon pecorino fresco, ricco di tutte le proprietà della nostro zafferano bio, vincitore del primo premio miglior zafferano in Italia. Le caciottine sono da circa 700gr + 3 composte gourmet BIO con aceto balsamico IGP (1 cipolla di Tropea, 1 fragola 1 fichi caramellate)