Un amigo cocinero, que acaba de pasar unas vacaciones aquí en Sant'Egle, me define como una 'talibana de los principios ecológicos'.
¿Alguna vez te ha pasado que no tenías un ingrediente en la cocina y lo has sustituido por algo diferente y, ¡voilà!, la receta ha mejorado, se ha vuelto única y superlativa?
La serendipia es la capacidad de hacer, por casualidad, descubrimientos inesperados y felices. Como yo no creo en la suerte ni en el azar, sino que soy una gran defensora del instinto, mi actitud es la de ponerme frente a la realidad intentando captar cada detalle, incluso el inesperado, improvisando y aprendiendo en consecuencia.
Serendipia para mí es la capacidad de vivir con más conciencia, con ojos atentos, mente abierta y acogedora, ligereza, escucha del instinto, gratitud y curiosidad. Solo así Sant'Egle nació, creció y está en continua evolución, y avanza no para alcanzar objetivos, sino para perseguir sus propios valores.
Y tú, ¿cómo definirías tu vida?
¿con un objetivo, una filosofía, un valor definido, desafortunada, afortunada, casual o elegida?
Tu futuro depende de las decisiones de hoy.
¡NUNCA PARTAS SIN ELLOS!
Los oleolitos orgánicos de Sant'Egle son el remedio natural para llevar a DONDEQUIERA que vayas. ¡Ahora te explico por qué!
OLEOLITO DE LAVANDA ORGÁNICA goza de propiedades antisépticas, antiinflamatorias, cicatrizantes, calmantes y relajantes. ¡Excelente para las picaduras de mosquito! Está especialmente indicado para tratar dermatitis, eccemas y otras irritaciones de la piel, contracturas y dolores musculares, dolor de cabeza, pieles grasas o con acné, otitis o limpieza de oídos, desmaquillante facial, caspa y piojos. ¡Lee más aquí!
OLEOLITO DE HIPÉRICO ORGÁNICO Una receta antigua con propiedades cicatrizantes, dermoregeneradoras, calmantes, emolientes, antioxidantes, antiarrugas, antisépticas, purificantes, astringentes, antimicrobianas, antiinflamatorias, analgésicas, heridas, quemaduras, úlceras por presión, eritemas, inflamaciones cutáneas, psoriasis, manchas en la piel, cicatrices, estrías, cuperosis, hemorroides, rojeces del pañal, picaduras de insectos, reumatismo, dolores musculares y articulares. Excelente para las quemaduras solares. ¡Lee más aquí!
OLEOLITO DE HELICRISO ORGÁNICO cuenta con propiedades antihistamínicas, útil para calmar los síntomas de la alergia en casos de dermatitis, erupciones cutáneas o cualquier otra irritación que afecte a la piel. El helicriso ciertamente no tiene el poder de la cortisona, pero es un remedio natural perfecto para calmar los síntomas de cualquier tipo de alergia o intolerancia, ya sea alergia al níquel, al polen, a las gramíneas, a alimentos, al polvo o al pelo de los animales. Antiinflamatorio sobre la piel irritada, especialmente en caso de dermatitis solar, eccemas, herpes de todo tipo, dermatitis de contacto, urticarias, erupciones cutáneas y, sobre todo, sobre la piel afectada por psoriasis. Manos y pies fríos, o sabañones, al tener la capacidad de reactivar la microcirculación sanguínea. ¡Lee más aquí!
OLEOLITO DE CALÉNDULA es también un gran aliado de las mamás: de hecho, calma y protege las pieles sensibles e irritables del recién nacido y del niño; además, si se usa preventivamente, contrarresta la formación de grietas en el pecho de la madre que amamanta, y también es capaz de cicatrizar rápidamente las ya existentes.
¿A QUÉ ESPERAS? ¡ordena aquí!
¿HAS PLANTADO LOS BULBOS DE AZAFRÁN DE SANT'EGLE?
acabamos de terminar de enviar 20.000 bulbos de azafrán orgánico por toda Italia y Europa y hoy nos hemos dedicado a la plantación (¡junto a Gina!) para que este año también cosechemos muchos espléndidos flores moradas! ¿Y tú has plantado los bulbos que te enviamos?
Si estás interesado en vivir esta magnífica experiencia y comer TU azafrán, te recuerdo que en enero volveremos a abrir las reservas con entrega en julio de 2023. Mientras tanto, si quieres saberlo todo sobre el azafrán, aquí tienes un curso que trata desde la preparación del terreno hasta la venta.
• Más de 70 lecciones • Documentos descargables • Calendario del cultivador • Calendario del vendedor • HERRAMIENTA de cálculo de plantación en m² • Ebook
Además: Contacto directo con los docentes, acceso de por vida, recursos exclusivos
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¿SUFRES DE INSOMNIO?
Si tienes dificultad para conciliar el sueño porque hace calor, porque los pensamientos no te dejan ni cuando cierras los ojos, sabe que existe un ritual que hacer cada noche, media hora antes de ir a dormir, que puede ayudarte a descansar de forma serena, despertándote finalmente descansada. El hipérico es una flor increíble que relaja todos los músculos tensos (por los nervios) del cuerpo, alivia la tristeza y las preocupaciones y relaja la mente. Existe en forma de infusión o en las prácticas cápsulas.
Lee bien las advertencias antes de usarlo y ¡BUEN DESCANSO!
ALEJA A LOS PARÁSITOS DE TUS PLANTAS DE FORMA NATURAL
Si tú también, como yo, has esperado meses para ver florecer esa flor en particular y, justo cuando casi lo conseguimos, un 'simpático' parásito ha decidido masticar sus hojas y pétalos, sabe que puedes dejar de maldecirlo o de intentar aplastarlo.
Los aceites esenciales, además de alejar a este poco entusiasta de las floraciones, evitarán que regrese. Lee con atención cómo usarlos y recuerda que también puedes usar los aceites esenciales en difusores ambientales para mantener alejados a los mosquitos o para hacerle bien a tu estado anímico de hoy.
¿A qué esperas? ¡Pídelo ahora!
¿ME AYUDAS A RECORDAR LA PELÍCULA DONDE EL PROTAGONISTA, PARA DECIR QUE ALGO ERA CIERTO, DECÍA 'EL VERDADERO VERDADERO'?
Desde 2010, Sant'Egle ha sido la primera empresa agrícola en cultivar espirulina y la primera en estar certificada como ecológica en Italia. Hemos abierto el camino a todas las empresas que actualmente producen espirulina. Además de pioneros, puedo decir, sin presunción, que somos expertos.
Dicho esto, he hecho varios videos donde explico TODAS LAS MENTIRAS SOBRE LA ESPIRULINA porque, honestamente, se vende demasiada basura en los estantes de la gran distribución. Hoy me gustaría aclarar todo sobre los subproductos que encuentran desde Coop hasta NaturaSi, donde la etiqueta brillante los distrae del Verdadero Verdadero. Desconfíen de todos los productos que, en fase de preparación o administración, requieren temperaturas superiores a los 38°. La espirulina es un fantástico y simpático colorante, pero si la calientas, se 'quema' y pierde TODAS sus propiedades. Entonces, escuchen bien: pasta, pan, barritas, quesos, cervezas pasteurizadas, etc. ¡son productos BASURA, no productos con espirulina!
¿Todo claro? Precisamente porque queremos darte un producto TOP nuestra espirulina está certificada como cruda, es decir, deshidratada a menos de 38°, nuestros cerveza con espirulina está elaborada con el sistema, post cocida, de Dry hopping. Cuidado con las estafas, lee la etiqueta y elige conscientemente.
