Amore per la terra

Amor por la tierra

Mis abuelos, que habían elegido dejar Florencia para irse a vivir al campo, decían siempre:
¡Hay que comer menos de lo que hay en los estantes y más de lo que da la Tierra!

Inspirada por sus palabras y su valentía para dejar la vida y las comodidades de la ciudad, seguí su camino y en el invierno de 2010, junto con Alessandro, comenzó un nuevo ciclo en nuestras vidas.
Nos convertimos en agricultores ecológicos.

Teníamos poca experiencia, pero mucha pasión y ganas de HACER.
Amor por la tierra, por las plantas, por los animales, la visión de un proyecto que mejorara, no que consumiera este planeta.

Todo esto nos ha traído hoy aquí para compartir contigo productos sanos, genuinos, buenos y BIO.

Gracias por apoyar la economía circular con una compra consciente
DEL PRODUCTOR A TU CASA
 

LOS CONSEJOS DE ERIKA DE LA SEMANA

 
¿ESTUDIAS? ¿TE SIENTES CANSADO/A?
ALIMENTA TU MENTE CON AL SPIRULINA BIO DE SANT'EGLE


¿Los chicos han vuelto a la escuela, pero no tienen ganas de estudiar?
¿O eres tú mismo/a quien vuelve a la cama después de unas pocas horas de haberse levantado?

La belleza de la espirulina es que está compuesta por los 3 elementos fundamentales para quien se siente pasivo ante la vida y pospone indefinidamente las cosas por hacer,
por falta de energía vital.
La espirulina es una proteína vegetal en forma de aminoácidos y por eso nuestro organismo no tiene que 'esforzarse' para transformar carne, legumbres, huevos o pescado en aminoácidos, ya es energía lista para ser usada, instantánea.
Además, contiene hierro, que combinado con vitamina C fresca o en cápsulas, es el elemento que, cuando suena la alarma, nos hace levantarnos de la cama de inmediato con positividad y entusiasmo. Contiene Vitamina B12, la vitamina que alimenta nuestro cerebro y que aporta lucidez y concentración. Por último, si se consume antes de las comidas, aporta una sensación de saciedad porque, al ser un Superfood (es decir, un alimento completo), el estómago le comunica al cerebro que ya tiene nutrientes y, por lo tanto, 'pide' menos comida, motivo por el cual comerás menos. ¡PERO recuerda, la espirulina no adelgaza!
Basta con una cucharadita de azúcar al día o 5 cápsulas, con un extracto de fruta y verdura o un zumo de naranjas de temporada, para tener ese impulso que les falta a tus chicos o quizá a ti!
 
¡EL AZÚCAR NO ALIMENTA EL CEREBRO, LO DESTRUYE!
¿Recuerdas la publicidad de los años 80 donde las grandes multinacionales del azúcar nos hicieron creer que el ¿azúcar es bueno para el cerebro y está lleno de vida?

El azúcar blanco es una mezcla que contiene cal, resinas, amoníaco, varios ácidos y "trazas" de remolacha azucarera o caña de azúcar.
El azúcar industrial es un producto "muerto", nocivo para nuestro organismo debido a su laborioso procesamiento, en gran parte deseado para hacerlo presentable a los ojos del consumidor "refinado".

¿Quieres leer cómo se hace y por qué es una de las causas del aumento de los casos de diabetes, obesidad y DEPRESIÓN en nuestro planeta?
Yo, que estaba en pleno apogeo de mis hormonas en los años 80, desde que descubrí qué hay detrás del lobby del azúcar y cuánto daño hace a nuestro organismo, decidí encontrar una alternativa válida y conocí mi amada planta de
STEVIA

Si no sabes renunciar al placer de lo dulce, debes saber que no contiene azúcares, tiene cero calorías y no se pega a los dientes.

Recuerda la Stevia RebA es la que ¡NO SABE A ALCOHOL!
Una excelente alternativa para endulzar bebidas frías y calientes, pero también para hacer mermeladas y dulces.

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