Saggezza

Sagesse

Mon grand-père disait toujours
La nature n'est pas pressée, et pourtant tout arrive.

Grand-père Nanni s'accroupissait, comme les Indiens s'asseyaient, avec son drapeau national sans filtre dans la bouche. Il a observé ses champs cultivés, à des époques insoupçonnées, cultivés selon la méthode de la Permaculture.
Il observa la lenteur et la persévérance des graines qu'il avait plantées, qui, jour après jour, se transformaient en sa subsistance.
J'ai grandi en mangeant des fruits, des légumes, des œufs et l'huile de mon grand-père.
Attendre la saison était toujours une fête.
Respecter la lenteur est une belle démonstration de respect envers notre planète.
LE MIEL CRU BIOLOGIQUE DE SANT'EGLE EST ARRIVÉ
Saviez-vous qu'une courgette ne pousserait jamais sans qu'une abeille passe de la fleur mâle à la fleur femelle de la plante et la pollinise ? Oui, ces petits animaux mignons sont essentiels à notre existence sur terre et nous devons les protéger. « Voler » du miel peut être une opération durable, si vous ne prenez QUE l'excédent de production de la ruche. Il n'est donc pas possible de l'avoir chaque année. Notre production de miel est petite et la qualité est très élevée. As-tu vu la couleur ? Te voilà ! la saveur est encore plus explosive et surprenante car il s'agit de miel CRU, NON FILTRÉ, tout comme le font les abeilles. Directement de la cellule au bocal.

 

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