San Lorenzo, Ciliegiolo Maremma Toscana Doc, Sassotondo

€42,00 €45,00 -7% aus

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Dies ist eine Auswahl unseres privaten Kellers dank lieber Freunden Carla und Edoardo, der wirklich einzigartige Weine geschaffen hat.

Die Weine von Sassotondo wollen ein Ausdruck dieses kraftvollen und mysteriösen Territoriums sein: die einheimischen Reben und ein Umfeld für bestimmte extreme Aspekte - mit der Tuff, die überall auftaucht - feine und elegante Weine hervorbringen, natürlich konzentriert, sapid und würzig.

Saint Lawrence.

CILIEGIOOLO MAREMMA TOSCANA D.O.C.

Trauben: 100% Kirsche

Alc. 14%

Die beste Auswahl an Ciliegiolo-Trauben von einem Weinberg von mehr als 50 Jahren, der seit 1994 mit den Methoden der ökologischen Landwirtschaft durchgeführt wurde. Der Weinberg befindet sich gegenüber dem Dorf Pitigliano im Maremma; In seinen 3,5 Hektar großen Hektar gibt es etwa 8500 alte Pflanzen, die in Guyot mit der Dichte von 2500 Pflanzen aufgewachsen sind; Ein Teil wurde mit einer Dichte von 4800 Pflanzen pro Hektar wieder implantiert, sie versuchen auch, die FALSES mit jungen Pflanzen mit jungen Pflanzen mit der Kirsche desselben Weinbergs zu füllen. Die Anlage ist auf SE / NEIN, auf mittlerem Tuffen-Tuface-Subagidgrund ausgesetzt.

Die Sammlung und Auswahl von Trauben ist manuell, Gärung erfolgt ohne Hinzufügen von Hefen, und die Mazeration dauert 15 bis 20 Tage. Der reife Wein für 18/30 Monate in 10 hl slawonischen Eichenfässern. San Lorenzo ist nach 12 Monaten der Altern in der Flasche auf dem Markt.

Deep Ruby Color, bezeichnet bereits einen wichtigen Auszug auf Konsistenz. In der Nase dominiert die Kirsche, aber in Verbindung mit schwarzen Johannisbeeren, würzigem Pfeffer, Nelken, die auch wieder vorschlagen. Im Mund ist es elegant, ausgewogen und von guter Beharrlichkeit; Kein muskulöser Wein, aber von großer Frische und Trinkfähigkeit


Natürliche und echte Produkte auf 100%

Organische und handgemachte Produkte

Produktion und Verkauf von Bio-Produkten in der Toskana Italien

Schneller Versand, Frei über 69's

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